A Itàlia, menjar sovint es percep com un ritual especial dissenyat no només per omplir l’estómac, sinó també per donar un gran plaer a una persona. És per això que es dedica molt temps i esforç a cuinar en aquest país, perquè al final cada plat hauria de resultar deliciós.
Per a la preparació de plats italians, s’utilitzen productes frescos de la Mediterrània, per tant, en arribar a Itàlia, els turistes solen observar que els plats difereixen significativament pel gust de les imitacions que se serveixen als restaurants italians d’altres països. Tot i admirar les vistes, no oblideu aquesta característica de la cuina italiana i intenteu visitar, si no un restaurant, almenys una petita cafeteria o una pizzeria per tastar deliciosos aliments.
Primer de tot, heu de provar la pizza. A Itàlia es preparen moltes varietats d’aquest plat, però les més populars són Margarita, Diabla i Quatro formaggio. En la seva fabricació s’utilitzen famosos formatges italians, en particular el Parmigiano, conegut pels habitants del nostre país com a parmesà. Independentment de la pizza que escolliu, segur que trobareu el seu sabor especial, no com el gust de les versions habituals d’aquest plat elaborat a Rússia.
Llavors hauríeu de provar els espaguetis. A Itàlia, aquest plat se serveix amb diversos additius per a tots els gustos: salsa de tomàquet, carn picada especialment preparada, all fregit en oli d’oliva, trossos de porc i ous, etc. En general, té sentit provar qualsevol pasta italiana plats a base, incloses lasanyes, cappellini, etc. Els amants de l’arròs també han de provar el risotto, pre-fregit i després guisat en arròs caldós amb verdures, carn, fruites, bolets, marisc o altres additius que vulgueu.
Les persones amb dolços han de prestar especial atenció a les postres italianes. Proveu el panna kota (amb salses dolces i baies o sense) i, per descomptat, el tiramisú. Tingueu en compte que les postres italianes són molt riques en calories, de manera que si somieu amb perdre pes, aquesta opció no és adequada per a vosaltres.
