El tipus de menjar que opera l'hotel afecta el cost de l'habitació, la "classificació en estrelles" de l'hotel. Si el fulletó de l'hotel indica que els àpats són gratuïts, això vol dir que ja estan inclosos al preu de l'habitació. Les abreviatures internacionals ajuden a reconèixer en quin tipus de sistema alimentari funciona l’hotel.
Sense menjars
Hi ha una determinada categoria de turistes que només prefereixen passar la nit a l’hotel i menjar fora a costa seva. En termes de cost, pot ser diverses vegades més barat que l’esmorzar, el dinar i el sopar a un hotel. L’abreviatura que denota aquest tipus de menjar sembla OB, RO, AO. El que significa: només un llit. El cost d’allotjar-se en un hotel amb aquest tipus de menjar és baix, ja que l’administració no necessita preparar menjar per als turistes. Al mateix temps, sovint hi ha bars, cafeteries i restaurants de pagament en un hotel amb menjar tipus OB, on els turistes poden menjar.
Només esmorzar
Els hotels amb aquest tipus de menjar ofereixen als seus hostes no només una sala de relaxació, sinó també un esmorzar diari. Normalment es presenta en forma de bufet. L’esmorzar continental és molt menys habitual. Es tracta d’un esmorzar lleuger que consisteix en una beguda calenta (te o cafè) i un aperitiu lleuger (sandvitx de mantega i melmelada). Per un suplement, podeu demanar alguna cosa al menú d’esmorzars de l’hotel. Abreviatura internacional: BB, que significa allotjament i esmorzar.
Dos menjars al dia
Els hotels amb dos àpats al dia funcionen de dues maneres: ofereixen esmorzar i dinar o esmorzar i sopar. Abans d’escollir aquest tipus d’aliments, convé aclarir en quin sistema es basa. Hi ha hotels on es reuneixen els hostes a mig camí, cosa que us permet substituir el dinar per sopar o sopar per dinar, cosa que és convenient quan aneu d’excursió. Designació internacional: HB. El que significa "mitja pensió". L'esmorzar se serveix en forma de bufet amb begudes, el dinar o el sopar normalment no inclouen begudes. HB + significa que el dinar i les begudes al vespre s’inclouen automàticament a la factura.
Tres àpats al dia
Els hotels que funcionen amb aquest tipus de menjar ofereixen als seus hostes esmorzars, dinars i sopars complets, però sense begudes. Haureu de pagar-los per separat, fins i tot per a aigües senzilles no carbonatades. Abreviatura internacional: FB, que significa embarcament complet. Els dinars es proporcionen en forma de bufet; el sopar és a discreció de l'hotel: un bufet o un menú ampli. L’abreviatura FB + significa que tres menjars al dia inclouen begudes.
Tot inclòs
Els hotels que ofereixen aquest tipus de menjar, a més de tres àpats al dia, ofereixen als seus hostes la possibilitat de demanar begudes al bar gratuïtament. Abreviatura internacional: AI. Normalment s’ofereixen begudes a l’aixeta. Tot inclòs no inclou les begudes del bar de l'habitació. Es paguen per separat.