Europa pot estar orgullosa de la riquesa de la seva cuina. De fet, hi ha moltes regions famoses per la seva excel·lent cuina. No sorprèn que els viatgers planifiquin de bon grat els seus viatges per descobrir nous sabors. A continuació, es mostra una llista de 4 llocs per visitar a la recerca de noves delícies, especialment per a aquells que busquen inspiració.
Siena, Itàlia
A Siena, podeu gaudir de deliciosa cuina toscana. És important tenir en compte que la majoria de turistes de la ciutat només es queden un dia, de manera que els restaurants no estan concorreguts a la nit. El plat tradicional és pasta artesanal amb salsa d’aglione. També val la pena provar la famosa delícia de la ciutat, Panfortedi siena, un pastís que es pot menjar durant diversos mesos, com més vell sigui, més saborós. El seu sabor i textura específics ve donat per grans quantitats de mel, fruites seques, fruits secs, cacau i fruites fresques.
Donostia San Sebastian, Espanya
Sant Sebastià és famosa per les seves tapes. Pernil local, marisc fresc: llepeu-vos els dits. Una de les formes més populars de tapes són els pintxos: petits entrepans amb un munt de dolços diferents units amb un escuradents per facilitar-ne l’ús. Pel nombre d’escuradents, el cambrer entén quants berenars s’han menjat i quant s’ha de pagar. Aquesta antiga ciutat espanyola també és famosa per la seva cuina molecular. Ha rebut més estrelles Michelin per metre quadrat del seu territori que cap altra del món. És el bressol del moviment Nova cuina basca. Podeu esbrinar què significa això festejant als restaurants locals.
Sorrento, Itàlia
Mentre esteu a Sorrento en un restaurant amb unes vistes impressionants de la costa d’Amalfi, no us deixeu distreure per la bellesa d’aquesta ciutat que apareix al menú. Sense mirar-lo, podeu demanar ñoquis a l’estil de Sorrento (boloanes italianes en una salsa de tomàquet senzilla però exuberant amb mozzarella) o marisc acabat de pescar. Independentment de l’ordre, tothom quedarà satisfet i ben alimentat. L’àpat s’ha d’acabar amb un got de licor lleuger de Limoncello.
Barcelona, Espanya
Barcelona és un paradís gourmet. Als restaurants de la ciutat, podeu degustar tant cuina tradicional catalana, com ara sarsuela (goulash de marisc), com Fideua (paella, però amb fideus en lloc d’arròs), així com plats de la cuina de qualsevol país del món. Barcelona també sempre té una alternativa als restaurants cars. Podeu anar al mercat de la Boqueria, comprar delícies locals i fer un pícnic en un dels parcs locals. És per aquesta varietat que Barcelona s’estima.
