A la natura, com saben tots els turistes experimentats, la gana es juga increïblement. I allà ja no és tan important què menjar, el més important és que hi hagi menjar. Per tant, us explicaré com preparar ràpidament i amb un seguici excursionista per cuinar un simple sopar al foc a partir del que es va endur de casa amb antelació. Podeu esperar la sopa de peix durant molt de temps fins que el peix sigui capturat, però és possible que vulgueu menjar després d’una hora d’estar a la natura.
És necessari
Llenya, sal, llumins, un trípode, una olla amb tapa, aigua, guisat de vedella o porc, patates, pasta, cebes, pastanagues, herbes, espècies, el que pugueu trobar, un ganivet, una taula de tallar o el que el substitueixi, un cullerot
Instruccions
Pas 1
Enceneu un foc, col·loqueu-hi un trípode de metall i pengeu una olla d’aigua al foc. És millor tapar l’olla amb una tapa perquè l’aigua s’escalfi més ràpidament. Hi ha d’haver aproximadament 2/3 de l’aigua a l’olla. Mentre l’aigua s’escalfa: peleu les patates, les cebes, obriu la pasta i el guisat. Piqueu patates, pastanagues i herbes disponibles (julivert, anet). Però és millor pelar la ceba i deixar-la així per ara. Per a una olla de cinc litres, és possible que necessiteu de 7 a 8 patates mitjanes i aproximadament dos gots de pasta.
Pas 2
Quan l'aigua hagi bullit, hi deixem caure les patates i les pastanagues picades, esperem a que bulli i recolzem el foc perquè el foc no baixi. Després deixem caure la pasta, ho barregem tot amb un cullerot. Quan l'aigua torni a bullir, tirem una ceba sencera i estofem a l'olla. És millor pastar el guisat prèviament amb un ganivet. És millor no eliminar el greix del guisat, perquè el vostre sopar sigui ric i satisfactori. Quan l'aigua torna a bullir, podeu moure l'olla lleugerament en relació amb el foc perquè el brou no bulli i sal al gust, podeu afegir un condiment universal, pebre.
Pas 3
Remenem el sopar i observem, quan la pasta s’infla i les patates s’esmicolen, tirem els verds. I esgotem uns minuts més. No oblideu barrejar-ho tot periòdicament. Mentre la sopa es languida, podeu tallar el pa i preparar els plats dels quals menjarà. Quan la sopa estigui llesta, agafem el trípode del foc juntament amb l’olla al lloc on teniu previst menjar.
