Els russos viatgen activament a països exòtics. Mentre esteu de vacances a Tailàndia, l’Índia, la Xina i en altres països igualment interessants, és clar que voleu tastar plats locals poc habituals per a l’estómac. No us negueu aquest plaer, però seguiu algunes normes de seguretat per no infectar-vos amb una malaltia infecciosa o verí.
Abans de marxar de vacances, comenceu a prendre fàrmacs antiparasitaris recomanats per Rospotrebnadzor i continueu el curs durant el viatge segons les instruccions. Podeu utilitzar carbó activat, no és perjudicial quan es pren com a mesura preventiva, però en cas d’intoxicació us proporcionarà una ajuda real mitjançant la unió de toxines.
A l’arribada de vacances, ja es veu afeblit per un vol o un llarg viatge en tren, al qual s’afegeix l’aclimatació i un entorn inusual. Per tant, trieu els aliments amb precaució, ja que el cos en aquest moment és propens al malestar.
No heu de provar amanides preparades si contenen marisc i carn crues o cuites. No es poden menjar plats de carn amb sang, ja que poden contenir toxoplasma. Si realment voleu provar cuina exòtica, espereu 1-2 dies i incloeu plats poc habituals a la vostra dieta d’un en un. Compte amb els condiments i les salses massa picants, de vegades amb la seva ajuda, els propietaris dels comensals intenten emmascarar el gust dels aliments rancis.
Als països tropicals amb clima calorós, no cal menjar postres i pastissos amb crema de greix. Substituïu-los per fruita fresca i assegureu-vos de pelar-los. Renteu-vos les verdures vosaltres mateixos amb aigua embotellada i feu-ne una amanida, condimenteu-les amb vinagre (però no maionesa). Podeu menjar productes d’àcid làctic en el seu envàs original.
Per evitar intoxicacions, compreu menjars frescos preparats davant vostre. No prengueu les porcions de vent al bufet de l'hotel, si teniu dubtes, és millor no experimentar.
Als països exòtics, l’aigua de l’aixeta no és potable, per tant, compreu només aigua embotellada i utilitzeu-la per a la vostra higiene personal. Les begudes amb gel també són perilloses per a l’estómac no preparat d’un turista, perquè sovint prenen la mateixa aigua de l’aixeta per preparar aquestes begudes. Els gelats de cuiners locals també poden provocar malestar intestinal.
En triar fruites i verdures, no estalvieu la vostra salut, no preneu fruites trencades i massa madures.
