La gent ve aquí no només per recarregar l'energia de l'Oceà Índic i capturar una onada esbojarrada sobre el surf … Hi ha alguna cosa invisible, esquiva en aquesta illa. Només el podeu sentir un cop l’heu visitat. Mentalment, tornareu a l’illa una vegada i una altra.
La màgia de Ceilan
Aquí us sentiu feliç no només perquè el +28 és a la vora. Literalment, tot el que us envolta us alegra i somriu: gent amable, temples de colors, arrossars inundats, manglars, ocells increïblement bells i ferrocarrils antics. Tot i que durant gairebé 50 anys aquesta illa es diu Sri Lanka, molts encara l’anomenen afectuosament "Ceilan" a l'antiga.
No podreu contemplar simplement aquest país. Vull estudiar-ho. Afortunadament, per a això a Sri Lanka, tot està adaptat. Voleu viatjar pel vostre compte. La infraestructura de l’illa està ben desenvolupada, hi ha moltes estacions de ferrocarril i autobusos. Tots els rètols i horaris estan duplicats en anglès. Però n’hi ha un però. Aquí no hi ha cap concepte de temps. Si el transport que necessiteu arriba tard a una hora, considereu-vos afortunat.
Si no esteu preparat per a un viatge en què potser haureu de canviar de pla constantment, hi ha una opció més estable: allotjar-vos al mateix hotel i traslladar-vos allà on vulgueu. Gaudeix d’un divertit cop de cop. Es tracta d’una forma de transport local. Us portaran a qualsevol lloc: ràpid i barat. L’impost a tota l’illa és el mateix: 30-50 rupies de Sri Lanka per 1 km (respectivament, 10-15 rubles).
El fantàstic és a prop
Sri Lanka té la major concentració de monuments protegits per la UNESCO. Fins i tot si els vostres plans no inclouen excursions diàries i exploració de tot allò de l’illa, trobareu alguna cosa interessant a prop de l’hotel. Els Sri Lanka honoren i aprecien el seu patrimoni cultural. Es parla amb respecte dels antics colonialistes (portuguès, holandès i anglès). No es queixen, no es queixen del destí. Encara ho faria! Els holandesos van construir excel·lents canals aquí, els britànics van construir ferrocarrils (encara funcionen sense canvis) i els portuguesos han contribuït clarament a la història culinària del país. Els plats de Sri Lanka tenen paral·lelismes amb la cuina del sud de l’Índia, però encara tenen la seva pròpia cultura alimentària.
Boom gastronòmic
Es creu que el menjar asiàtic és similar a tots els països. No del tot. Sri Lanka es manté sola en aquest sentit. Sí, la base del menú diari habitual aquí és l’arròs i el curri. Com a molts països asiàtics, el curri és un conjunt de plats: peix, carn, mariscs diversos, verdures, llegums i fruites. Es barregen en un bol d’arròs i es mengen a mà. Els aperitius més populars són: Hatmalya, una amanida de polpa de coco ratllada amb xili, ceba i suc de llima, i Batu salada, una sopa de llenties increïblement saborosa. Tots els plats tenen una aroma cremant picant.
Ceilan s’acaba de relaxar. Ànima, cos, ment. No oblideu visitar aquesta illa si es presenta l'oportunitat. Viatjar a l’illa serà un element destacat de la vostra col·lecció. És millor que mil paraules hagin inventat la gent.
