La cuina espanyola és variada i atractiva. Cadascuna de les 18 regions d’Espanya s’enorgulleix de les seves delícies culinàries, però alguns dels menjars i begudes que heu de visitar a Espanya són imprescindibles.
Plats espanyols
La paella és un plat espanyol original que tots els turistes haurien de provar. Tot i que podeu recollir fins a 300 receptes de paella diferents a tot el país, hi ha diversos ingredients sense canvis: arròs, oli d’oliva i safrà, marisc i diversos tipus de carn. Es cuina en paelles enormes i l’olor es pot sentir fins i tot al carrer següent.
Proveu el Jamon, famós per Espanya: pota de porc curada en sec. Els porcs espanyols s’alimenten de glans i es creu que donen a “Jamon” un gust tan agradable. A Castella, una de les regions d'Espanya, es prepara excel·lentment "Morsilia": embotit de porc amb addició de greix i una petita quantitat d'arròs.
Un dels productes espanyols més populars que va arribar a Rússia és el formatge blau. És a Espanya on es poden tastar autèntics cabrales.
Assegureu-vos de provar més plats de carn i peix. Els espanyols preparen excel·lentment aquests plats. Pop bullit: el pulpo a feira és molt popular entre els turistes. Les verdures fresques i bullides seran un plat excel·lent.
La sofisticació de molts plats ve donada per salses inusuals, les receptes de les quals són més de 1000. Per exemple, "Ali-oli" és una maionesa d’all espanyola feta només a partir d’oli i all. La salsa, que conté nou moscada i ametlles, té un gust interessant.
Les postres originals de Churros són xocolata calenta amb espirals de massa fregida. Curiosament, els espanyols solen beure aquest tipus de xocolata a la nit.
Les amanides de verdures són molt populars a Espanya. Els xefs remenen les verdures i reben receptes noves tot el temps. Una de les amanides espanyoles són els tomàquets amb all i oli d’oliva.
Begudes espanyoles
Les fàbriques espanyoles distribueixen excel·lents vins i licors. El vi espanyol més popular a Rússia és el Sherry. S'elabora a partir de tres tipus de raïm: Palomino Fino, Pedro Jiménez i Moscatel. Hi ha aproximadament 15 tipus de "Sherry", que difereixen en l'envelliment, la dolçor i la força. Els còctels a base de xerès se serveixen sovint als bars, barrejats amb vodka, ginebra o whisky.
El licor espanyol més famós es diu Licor 23, perquè consta de 23 components: menta, ajenjo, romaní i fins i tot espígol.
Una altra beguda realment espanyola és la sangria. És un vi negre especiat ensucrat amb aromes i sabors distintius. La sangria real només es pot degustar a Espanya.
Dels refrescos, el programa de tast obligatori inclou orxata, una beguda a base d’ametlles.
