El poble uzbek es distingeix per una cultura rica i original, que es reflecteix en el vestit i la cuina nacionals, els costums i la decoració de la llar. Podeu familiaritzar-vos amb antics compatriotes avui visitant un país hospitalari entre les poques excursions o anant pel vostre compte.
Instruccions
Pas 1
El vestit tradicional per a home és una bata, generalment una bata de seda de colors vius amb ratlles tradicionals. És costum cenyir-se la bata amb una fulla de bufanda, el cap de l’home està cobert amb un casquet. Les dones es vesteixen no menys brillants amb vestits llargs i amples de setí, també s’accepta un xal, un mocador o un casquet brodat al cap.
Pas 2
La majoria de la població continua dedicada a l'agricultura, a l'artesania i al comerç diversos. A les ciutats, artesanies com el teixit, la ceràmica, la ferreria, la joieria i la marroquineria sempre han estat generalitzades. Les dones estan ocupades cosint roba, brodant patrons nacionals populars entre els hostes occidentals, i també fabriquen casquets per als turistes. Per estrany que sembli, aquesta forma de vida urbana quotidiana, que fa més d’un segle, ha arribat fins als nostres dies.
Pas 3
Per descomptat, no es pot dir que la civilització i la globalització no hagin influït en l’estil de vida de l’Uzbekistan. També utilitzen telèfons i aparells mòbils, cibercafés (és molt costós portar Internet a la casa segons els estàndards locals) i el karaoke estan molt estesos.
Pas 4
Fora de les ciutats, Uzbekistan viu criant bestiar. Des de l’antiguitat, aquí es criaven principalment bous i cavalls com a animals de tir i ovelles per a carn i llet. A les regions de contrafort i estepa, la cria de bestiar boví (cria d’ovelles i cria de cavalls) té un paper protagonista.
Pas 5
Per als uzbekos, la família té una gran importància i el divorci és molt escàs aquí. Tradicionalment, les famílies uzbekes tenen molts fills i inclouen diverses generacions sota un mateix sostre. L’honor dels ancians és un tret característic. Dins de la família, hi ha una divisió clara del treball: els homes es dediquen a l’artesania, a la jardineria i a la cria de bestiar, les dones s’encarreguen de cuidar tota la llar i els nens.
Pas 6
A la cuina nacional uzbeka es coneixen més de mil plats diferents. El primer lloc és, per descomptat, el pilaf. Aquest és un plat festiu i quotidià, sense cap esdeveniment familiar sense ell. L'aperitiu "kazi" es prepara a base de carn de cavall i les sopes més populars són el shurpa i el mastava a base de verdures.
Pas 7
El pa a l’Uzbekistan es considera sagrat i el fet de portar cistelles de pa al cap està relacionat amb això. Els dies festius, en un forn de pisa, es fan pastissos patyr de pasta de full amb greix de xai, i els dies feiners es pasten els pastissos obi-non en aigua. Beure te amb dolços i fruites és una tradició diària i obligatòria. El te s’aboca a partir de petites teteres i se serveix en bols.
Pas 8
El poble uzbek es distingeix per una gran hospitalitat i tots els esdeveniments festius se celebren amb molta alegria i multitud. Casaments, aniversaris, festes nacionals s’acompanyen d’àpats abundants, no sense música i danses uzbecs inusuals.
